中国での発見~4~
2013/01/21
中国出張のお話も今回で最後です
ラストはこちら、スリーライクの自社工場がある寧波市について少しご案内。
上海から車で南に約2時間半。
途中、世界で最も長い海上橋(杭州湾海上大橋)を渡り寧波市に到着。
歴史が古く日本と関わりも深い都市ですが、今ではビジネスの都市として有名です。
寧波市における日本関連の企業は、
繊維関係や射出成型関連の企業が多く見られます。
ちなみに「食」は魚好きな日本人に合うのではと思います。
例えば下の料理は個人的に一番好きな寧波の地元料理。
…名前は何度聞いても覚えられません。笑
白身魚が適度に香辛料で味付けされてフライになってます。
日本の天麩羅とは違い、味のイメージはFish&ChipsのFishみたな感じ
とにかくビールが進む一品です
イギリスなど、古くから欧米との交流が盛んだった寧波だからこそ
生まれた料理では。と個人的には思ってます。
正確なところは分かりません。笑
とりあえず今回はこのぐらいで またご案内します
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